Profesionálna silikónová forma na lanový éclair

Forma Truffle Eclair75, navrhnutá v spolupráci s cukrárkou Carmine Di Donnou, je vďaka elegancii guľôčok, z ktorých sa skladá, navrhnutá na vytvorenie rafinovaného obloženého dezertu alebo prekvapujúce jednotlivé porcie na zdobenie. Dodávaná s funkčnou plastovou vykrajovačkou, ktorá umožňuje vytvárať originálne dekorácie a nosné základy. Carmine di Donna je talianska cukrárka, ktorej sa darí výnimočným spôsobom kombinovať tradičné pečivo s moderným pečivom a dať tak život jedinečným dezertom. V roku 2015 sa stal šéfom cukráreň v multihviezdičkovej reštaurácii šéfkuchára Gennaro Esposito Torre del Saracino a v roku 2017 nastúpil do prestížnej Accademia Maestri Pasticceri Italiani (AMPI). V roku 2020 bol v sprievodcovi Identita Golose vyhlásený „Najlepší cukrář roka 2020“. Dnes pôsobí ako poradca pre firmy, cukrárne a školy varenia. Forma na lanýže Eclair75 od Silikomart professional má 8 dutín po 75 ml a je navrhnutá na výrobu elegantných prípravkov s nadčasovým kúzlom.